Mauves sur Loire est une localité de la région nantaise qui compte environ 2800 âmes. Malgré sa taille modeste, Mauves possède un salon du livre dynamique et festif. Ce type de lieu où vous avez envie de revenir chaque année tant les membres de l’association « Mauves en noir » sont adorables, disponibles, toujours souriants et ils ne font pas semblant, ils bossent !
Ce salon avait lieu durant le dernier week-end d’avril. C’est donc du passé mais vous pouvez toujours vous préparer pour celui de l’année 2010. Selon le principe adopté à Lamballe, en Côte d’Armor, [où je connais un certain Frédéric que la victoire de l'En avant Guingamp en finale de la coupe de foot a dû mettre en joie] donc selon l’exemple de Lamballe, les auteurs invités sont logés chez l’habitant et ça se passe toujours très bien. Et on se retrouve le dimanche. Imaginez un dimanche matin où l’on vous propose vers 10 ou 11 heures, un plateau d’une douzaine d’huîtres avec un verre de Muscadet ou de gros plant pour arroser la meule. Lorsque vous avez d’un coup trente ou quarante affamés qui se présentent au même moment devant le kiosque à huîtres, les gars affectés à l’ouverture des mollusques n’ont pas le temps de faire la pause syndicale. D’autant qu’après les huîtres, les agapes se poursuivent avec des moules – frites. Là encore, comme s’ils étaient guidés par des odeurs de bonne cuisine, les polardeux surgissent d’un peu partout et certains savent se faire pressants pour recevoir la précieuse assiette contenant le second mollusque accompagné de frites.
Ce bilan serait incomplet si j’oubliais de mentionner la qualité du quintette « Trompette d’occasion » qui a accueilli en musique les auteurs à leur descente du train pour ensuite nous proposer une soirée jazzy du plus bel effet. Je me suis même laissé dire que certains polardeux avaient poussé la chansonnette avec les musicos. Notez encore ces deux initiatives littéraires de haut niveau : L’apprenti saucier est un roman, une aventure du Poulpe, œuvre collective des apprentis au bac pro « hôtellerie et restauration » du CIFAM de Sainte-Luce sur Loire dans le cadre des cours de français. Ma saucière bien aimée, ou les plaisirs culinaires du commissaire Maigret, est un luxueux document, format à l’italienne, également réalisé par différents jeunes du CIFAM déjà nommé mais aussi de l’école des métiers de l’imprimerie de Nantes. Le concept du livre consistait pour chaque jeune à lire une enquête de Maigret en recherchant un plat consommé par le commissaire. À partir de ce choix, chaque apprenti devait reconstituer la recette complète style livre de cuisine. Bravo à tous et bravo à leurs enseignants de français, de dessin et d’ailleurs pour cette façon ludique d’approcher littérature et écriture. C’est certainement celle qui marche le mieux. À noter la présence de l’ineffable JB Pouy dans ces projets. Il signe la préface du livre de cuisine et Mouloud Akkouche une nouvelle inédite en fin de volume.


